С 1 ноября 2019 года оформление ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» станет обязательным для всей продукции животноводства, в том числе для следующих товаров:
-питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературно-обработанное молоко), изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку;
-сливки, пахта, сыворотка, йогурты и кефиры, и другая кисломолочная продукция, изготовленная промышленным способом из подвергнутого термообработке молока и упакованная в потребительскую упаковку;
-мороженое (за исключением плодово-ягодного мороженого и фруктового льда);
-творог и молодые сыры любой жирности.
При этом прочие сыры, а также сливочное масло, консервированные рыба и мясо, молочная продукция в транспортной упаковке подлежат электронной сертификации уже с 1 июля 2019 года.
Соответствующие изменения внесены приказом Министра сельского хозяйства РФ от 15.04.2019 № 193, № 194 и № 195.
По данным Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в настоящее время предприятиями торговли не в полной мере исполняются требования федерального законодательства по обязательной электронной ветеринарной сертификации. Участились случаи несвоевременного гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). При этом ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за негашение эВСД в течение 1 суток после получения продукции.
Администрация Заринского района напоминает всем субъектам предпринимательства, которые осуществляют торговлю продукцией животного происхождения, о необходимости соблюдения федерального законодательства.
