Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае
в городе Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»
|
Форма мероприятия |
Тема мероприятия |
Время, затраченное на проведение |
Срок проведения |
Место проведения |
Исполнитель ответственный |
|
лекция |
Обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требований по размещению, планировке производственных помещений, оборудованию помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовления и реализации продукции в соответствии с требованиями нормативных документов.
|
2 академических часа |
17 марта 2020 г. 14-00 |
г. Заринск, ул. Горького, 16
|
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Добречева Л.А. |
|
Особенности составления программ производственного контроля на предприятиях общественного питания
Консультирование, рекомендации, тестирование
|
1 академический час |
||||
|
лекция |
Мотивация к добросовестному поведению субъектов предпринимательства, направленному на выполнение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Примеры лучших практик.
|
1 академический час |
14 апреля 2020 г. 14-00 |
г. Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Заведующий микробиологической лабораторией, врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Север Н.Н. |
|
Услуги по проведению лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае». Консультирование, тестирование. |
1 академический час |
||||
|
лекция |
Ответственность за нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на предприятиях общественного питания. Консультирование, тестирование.
|
1 академический час |
14 мая 2020 г. 14-00 |
г. Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Юрисконсульт группы по защите прав потребителей, гигиенического обучения и воспитания населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Лысенко О.А. |
|
|
Условия, ущемляющие права потребителя при оказании услуг общественного питания. Оформление уголка потребителя. Последствия несоблюдения требований санитарного законодательства. Ответственность предпринимателей за прием на работу работников без личной медицинской книжки, без прохождения медицинского осмотра.
Консультирование, тестирование |
1 академический час |
|||
|
Лекция |
Нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания, риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорных мероприятий, направленный на предупреждение, выявление, пресечение нарушений, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания.
|
1 академический час |
18 июня 2020 г. 14-00 |
г.Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Заведующий отделением профилактической дезинфекции Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Канунникова Н.В.
|
|
|
Организация дезинфекционных мероприятий на предприятиях общественного питания в соответствие с санитарным законодательством
Консультирование, тестирование
|
1 академический час |
|||
|
Лекция |
Мотивация к добросовестному поведению субъектов предпринимательства, направленному на выполнение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Примеры лучших практик.
|
1 академический час |
14 июля 2020 г. 14-00 |
г.Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Добречева Л.А. |
|
|
Производственный контроль. Правила отбора проб на объектах общественного питания. Нормы отбора проб. Алгоритм действий специалистов, проводящих отбор проб, смывов с объектов внешней среды и проб продукции общественного питания
Консультирование, тестирование. |
1 академический час |
|
||
|
Лекция |
Требования к условиям труда на предприятиях общественного питания, личная гигиена персонала.
|
1 академический час |
11 августа 2020 г. 14-00. |
г.Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Добречева Л.А. |
|
Уборка, мойка, дезинфекция производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления пищевой продукции) Консультирование, тестирование. |
1 академический час |
||||
|
Семинар |
Как подготовится к проверке предприятия общественного питания
|
1 академический час |
15 сентября 2020 г. 14-00. |
г.Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Добречева Л.А. |
|
Профилактика профессиональных, инфекционных и паразитарных заболеваний. Гигиенические требования к хранению, транспортировке, реализации готовой продукции на предприятиям общественного питания. Консультирование, тестирование. |
1 академический час |
||||
|
Лекция |
Нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания, риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорных мероприятий, направленный на предупреждение, выявление, пресечение нарушений, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания.
|
1 академический час |
13 октября 2020 г. 14-00. |
г.Заринск, ул. Горького, 16 |
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» Добречева Л.А. |
|
Производственный контроль. Правила отбора проб на объектах общественного питания. Нормы отбора проб. Алгоритм действий специалистов, проводящих отбор проб, смывов с объектов внешней среды и проб продукции общественного питания
Консультирование, тестирование. |
1 академический час |
||||
|
лекция |
Обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требований по размещению, планировке производственных помещений, оборудованию помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовления и реализации продукции в соответствии с требованиями нормативных документов.
|
1 академический час |
10 ноября 2020 г. 14-00 |
г. Заринск, ул. Горького, 16
|
Специалист Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске» |
